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この商品について
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京都有次の純日本鋼（本焼き） 江戸薄刃包丁、サイズは7.5寸（225mm）です。刃文がとても美しい1本です。
若干の磨きキズがありますが、丹念にペーパーをかければ、きれいに除去できると思います。
朴の水牛柄は新品です。
刃渡り（切っ先からマチまで）：225mm
全長：364mm
刃幅（アゴ）：47mm
峰厚（アゴ）：4.5mm
付属品：朴鞘
京都有次さんのカタログや価格表に、本焼包丁は掲載されていません。それゆえ、参考までに1ランク下の『上製』の価格を転載させていただきます。
現行カタログ掲載価格（令和6年8月22日版）：上製 江戸薄刃包丁 サイズ 22.5cm／85,250円
※慣習的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃など）の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
目立った傷や汚れなし
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
東京都
発送までの日数:
3~7日で発送
photo_description
Update Time:2025-04-15 12:50:37
